ingredientes 
1 kilo de lechuga romana, 2 a 3 lechugas, alrededor de 400 gramos de hojas ya escogidas; 1/2 taza de pan francés tostado en trocitos pequeños "croutons"; 3 cucharadas de mantequilla;
1 cucharada de salsa inglesa Worcestershire, (opcional); 2 dientes de ajo; 6 cucharadas de aceite; 2 cucharadas de vinagre; 2 cucharadas de jugo de limón; 5 cucharadas de agua; 1 cucharadita de salsa inglesa Worcestershire; 1/8 de cucharadita de mostaza preparada; 2 cucharaditas de azúcar; 1/8 de cucharadita de pimienta blanca, recién molida; 1/2 cucharadita de sal; 1 lata de 50 gramos de filetes de anchoas, en aceite; 3/4 de taza de queso parmesano rallado.

Nota: la receta original llevaba 1 huevo cocido durante un minuto, que se agregaba batido en último momento, del cual hemos prescindido por el peligro de la salmonella


PREPARACION

1.- Se precalienta el horno a 300 grados F.(Fahrenheit)

2. Se eliminan las hojas exteriores y menos tiernas de las lechugas. Se lavan cuidadosamente. Se cortan en pedazos de unos 5 centímetros de largo. Se escurren muy bien hasta secar.

3.- Se corta el pan en trocitos muy pequeños. Se ponen en una sartén las 3 cucharadas de mantequilla a calentar, se añade 1 cucharada de salsa inglesa y se fríe el pan hasta dorar, revolviendo constantemente para cubrirlo completamente con la mezcla. El pan debe estar tostado, puede meterse en el horno por unos minutos después de frito. Se deja enfriar aparte.

4.- Se meten en el horno los dientes de ajo hasta amortiguarlos, unos 4 a 5 minutos, se ponen aparte.

5.- Se prepara una vinagreta poniendo en un frasco el aceite, el vinagre, el jugo de limón, el agua, la salsa inglesa, la mostaza, el azúcar, la pimienta y la sal. Se bate bien.

6-. Se frota una ensaladera, preferiblemente de madera, con los dientes de ajo. Se eliminan los restos de ajo. Se agrega la lechuga seca. Se agrega la vinagreta. Se agregan las anchoas cortadas en pedacitos y con su aceite. Se agrega el queso. Se le agrega el pan tostado. Se revuelve todo muy bien y se sirve inmediatamente.

Nota: Los crutones pueden ser fritos en mantequilla con o sin salsa inglesa. 

como hacer una salsa magnifica

ingredientes
crema de leche
champinion
cal
comino
pasos
vas a sofríes los champiniones después le agregas la crema de leche la sal y comino lo mesclar hasta hacer una mesclar perfecta   

nueva receta de arroz con pollo

Ingredientes

2 cebollas grandes

1 pimentón rojo

3 pechugas de pollo cortadas en cuadritos

Salsa de soya

Salsa inglesa

Tabasco

Un toque de sal (al gusto)

Pimienta (al gusto)

Preparación

Vas a sofreír las cebollas después los pimentones le agregas las salsas los condimentos dejas que tome sabor y le pones el peyó después haces el arroz aparte y al final lo unes todo y lo mezclas en un envase     

Como hacer un rico braunis

Los ingredientes para poder hacer el braunis:
3 huevos
1/2 vaso de azúcar 
1/2 vaso de harina con leudante 
150g de mantequilla sin sal 
250g de chocolate negro 
La preparación 
agarras la mantequilla y por un minuto lo vas a meter en el microondas des pues lo inviertes en un bol grande mientras que lo vates con la batidora le vas poniendo el azúcar lo vates, después le pones los huevos lo vates muy bien des pues de vatirlo vas a poner la harina lo mesclas hasta que se haga una mescla homogénea el terminar de batir, se pone por un minuto el chocolate en el microondas des pues que salga el chocolate uno lo invierte dentro del bol y lo mescla hasta hacer una mescla homogénea, des pues precalientan el ornó a 175ºc  aproximada mente lo van a dejar hay 45 minutos pero claro siempre tienen que estar pendiente.   

presentación de la pagina

Hola espero que les guste este blog, se trata sobre todas las comidas que se y que boy a hacer,  les voy a comentar como me salieron y que les tengo que acomodar los invito a intentar las receta y que las prueben, para poder comentar en el blog como les quedaron.

También boy a hacer postres como tortas, cupcake, etc.……. Son recetas muy ricas para mi gusto quiero su opinión sobre ellas.

Los invito para que prueben estas delicias y claro son fáciles de haces.